Toit, millest ma kunagi ära ei tüdine + eriti vinge loos

Postitus valmis koostöös Boschi köögikombain MUM5-ga

Ma jõuame Esileediga sageli tupikusse, kus me teeme kogu aeg ühte ja seda sama toitu ning peast kaovad justkui kõik ideed, mida muud süüa teha võiks. Suur roll on selles muidugi ka meie poegadel, kes on lihtsalt kohutavad sööjad. Noorsand võibki süüa iga päev ühte ja seda sama toitu. Iga kord, kui ta restorani satub, soovib ta ühte ja seda sama asja. Kohutavalt tüütu ja nii me unustamegi selle tralli taustal iseend ja ei mõtle, et aga mida me ise sooviks?

Seda mõnusam on avastus, kui sulle meenub mingi imehea retsept, mida sa kunagi valmistanud oled ja mis nüüd miskipärast täiesti varjusurma on jäänud. See juhtus meiega möödunud nädalal, kui me käisime Esileediga poes ja ta teatas, et oh, me võiks teha täidetud paprikaid. Mhhh….. Paprika…. Ma ei vihka paprikat. See lause vist selgitab kõige paremini minu suhtumist paprikasse. Ma ei vihka seda. Kui see on laual, eks ma söön selle ära, kuid kui on võimalik valida, siis ma seda ei valiks. Ja siis ei tea kuidas lõi Esileedil pähe idee, et teeks äkki suvikõrvitsa lasanjet!

Me pole seda aastaid teinud! Kuid ometi on see täiesti imeline. Seda on lihtne teha, korraga suur kogus, millest jätkub mitmeks päevaks ja see on ka väga soodne. Sul läheb vaja 3-4 suvikõrvitsat, 2 purki purustatud tomateid (mulle meeldib tomatisem ja ma lisasin ühe paki Pomi tomatipüreed ka), sibulat, küüslauku, 800-1000g hakkliha, 1 pakk riivjuustu. Kõik kraam kokku kusagil 20 eurot. Arvestades seda suurt ahjuplaaditäit, mis sa sellest kõigest saad, on see minu arvates päris hea diil.

Siin on nüüd valik, kas sa tahad kiirelt ja korralikult, või tahad põlve otsas nokitseda. Meil on suurema osa aastast köögis abimehena olnud  Boschi köögikombain MUM5, mis on meil seganud paljusid taignaid, teinud oma hakklihamasina lisaga suurepärast pasteeti, purustanud maasikad toormoosiks ja nüüd on ta abiks ka viilutajana.

Masin tööle ja saime ideaalselt ühtlased suvikõrvitsa viilud, millest ladusime ahjuvormi alumise kihi. Järgmise kihina läks hakkliha segu, mille ma pannil sibula, küüslaugu ja paari purgi tomatitega valmis tegin. Muide, minu soovitus -maitsesta igat etappi. Kui sa teed seda hakkliha pannil, siis maitsesta esmalt hakkliha ja kui lisad tomatid, siis maitsesta ka see kaste eraldi. Ma varem maitsestasin alles siis, kui pannil olid ka juba tomatid lisatud ning tulemuseks oligi maitsekas tomatikaste maitsetu hakklihaga. Suvikõrvitsaviilud ei vaja maitsestamist.

Siis peale taas suvkõrvitsa kiht ja nii tegingi, et kokku tuli kolm kihti suvikõrvitsat ja kolm kihti hakkliha-tomati segu. Kõige peale riivjuust ja panin ahjuvormi ahju 180 kraadi juurde 40ks minutiks ja nii lihtne see oligi. Ka lastele lõbus, sest kamoon – sa saad kaasa aidata. Pluss on suvikõrvitsa laastude panemine lihtne ja ei anna midagi pekki keerata.

Välja tuli imeline roog. Soovitan lasta sel natuke seista ja jahtuda, sest kui hakata kohe tõstma, siis võib tükk liialt ära laguneda. See lasanje on imeline ka teisel päeval. Kolmanda päeva kohta mul info puudub. Igal juhul on see suvikõrvitsa lasanje selline toit, millest ma vist ei tüdineks kunagi ära. Ma ei taha muidugi saatust narrida ka ja pole liiga tihti teinud. Kuid see on maitsekas, seda on lihtne teha ja kui sa jälgid süsivesikuid, siis on ka sulle see hea valik.

Ma muudkui uhkustan siin, kui hea masin see Bosch MUM5 on ja ma tean, et paljud sooviksid seda endale ja kui see maksab 480 eurot, siis vahel võib otsustamisega veidi pikemalt minna, et olla kindel, et tegu on hea asjaga. Kuid tõesti on ja ma teen kellelgi teist sellise suurepärase jõulukingituse ja loosin ühe MUM5 välja ka. Selleks jäta siia postituse alla, või Facebooki kommentaariks, et mis on see toit, mis sul eriti hästi välja tuleb ja äkki jagad ka enda saladust, mida sina siis teistmoodi teed. Loosin juba nädala pärast. Edu sulle!

Kommentaarid

“Toit, millest ma kunagi ära ei tüdine + eriti vinge loos” on saanud 179 vastust

  1. Marii-Liis Maasik ütleb:

    Laimi-toorjuustukook

    • Kristi ütleb:

      Ahjupada

      Praed pannil kuldpruuniks lihatükid, parim kaelakarbonaad(maitsestad muidugi oma maitse järgi).
      Sii paned ahjuvormi koos sibula, küüslaugu, porgandi ja paprikaga. Lisad pool vormi vett ja ribiliha puljongikuubiku.
      Lased podiseda kuni liha pehme, siis lisad ka tükeldatud kartulid.
      Vahelduva eduga segades, küpsetad kuni kartul valmis.
      Enne lõppu lisad veel rõõsa koore. Maitsestad veel vedelikku, kui vaja.
      Peale raputad maitserohelist ja voilaaa…. Parim toit ongi valmis

    • Karolina Aun ütleb:

      Lasanje ❤️ Maailma parim..
      Hakkliha, peekon(krõbe), sinihallitusjuustu, sulajuust, hapukurk. +plaadid ja kastmesegu.

  2. Marit ütleb:

    Frikadellisupp on meie pere lemmik. Üks pakk härmavilja brokkoli, lillkapsas ja porgandi segu, ise tehtud frikadellid, sibul, kartul. Muud saladust ei olegi. 🙂

  3. Triinu ütleb:

    Ma tegin ka ükspäev lasanjet. A lasanjeplaate polnud. Selle asemel said lihtsalt makaronid kihiti kastmega. Peale juust ja ahju. 2 päeva sai süüa nagu teilgi.

    A lapsed teil ei vingunud, et suvikõrvits on jäkk?

    • amht ütleb:

      oh ma isegi ei üritanud neile pakkuda 😀 nad ei vaataks selle poolegi

  4. Kairi Vasemägi ütleb:

    Pelmeenipitsa meie pere üks lemmikuid. Sarnane valmistamine nagu see suvikõrvitsavorm. Suvikõrvitsa ja hakkliha asemel külmutatud pelmeenid.
    Katsetaksin seda rooga ka, aga pole head köögikombaini. Meie perele kuluks väga ära Bosch MUM5.

  5. Julia Plamus ütleb:

    Laste sõnul teen ma kôike hästi, aga nende lemmik on minu tehtud hakklihakaste. Ma ei tea miks see nende arvates nii maitsev on, aga ma teen seda kindlasti vahukoorega ja maitseks panen alati natuke lihaüldmaitseainet ja puljongikuubiku 😀 aga seda suvikõrvitsa lasanjet tahaks proovida nüüd küll!

  6. Marge Mäesalu ütleb:

    Ma ei ole suuremasi kokkaja, aga kui ma midagi teen
    Siis korralikult. Ainus asi mille eest väga kiita alati saan
    On pärmitaigen. See tuleb ALATI imekombel suurepärane välja😂
    Hetkel kasutan kitche aidi miksrit, mis on ka väga hea aga
    Natuke kahju on, et ta ei viiluta… kuna olen suur fueteci fànn siis abikaasa alati saab selle viilutamise rōōmu endale😂. Niiet see oleks suureks abiks talle❤️

  7. Kristi ütleb:

    Mulle sobivad tegemiseks kõige parmini igasugused gemüsed 🙂 Aga laste lemmik on vist (chilli) con carne rohkmete ubadega. Imeretsepti pole. Kõik peab võimalikul kaua podisema lihtsalt. Sööme seda nii pasta, riisi, tatra kui ka kartuliga.

  8. Ethel ütleb:

    Minul tuleb ka lasanje hästi välja. Lisaks ise tehtud boršisupp.Aga eks see riivimine on tüütu ja ei kipu selliseid toite tihti tegema. Ja ise tehtud toidu võlu ongi selles, et pea kellelgi ei tule täpselt samasugune välja. Igal kokal oma käekiri. Kuid vahest isu on nii suur ja ajab taga, siis peab midagi sellist ka tegema, mis võtab kauem aega😁 Majas peale minu siiski 4 meest. (3 last ja elukaaslane) ning söögid peavad alati tehtud olema, söömata ei jää midagi 🙂

  9. Anni ütleb:

    Minul tulevad ekstra hästi välja nachod – tortillakrõpsud ahjuplaadile, peale krõbedaks praetud suitsupeekoni tükid, marineeritud jalapenod ja cheddar. 15 mintsa ahjus, pärast seda kõige peale mõned törtsud hapukoort ja guacamole. Üsna tummine, aga ullllme hea 😛

    • Aiky ütleb:

      Oh aitäh peekoni idee eest! Ma ise teen veiseliha, paprika, jalopeno, juust, hapukoor, guacamole.

  10. Kaie ütleb:

    No elukutsest lähtuvalt tulevad paremini välja kõiksugu küpsetised. Soolase toidu poole pealt kiidetakse osso buccot ja käsitsi tehtud pelmeene.

  11. Kaisa Vunder ütleb:

    Keeks – lihtne ja hea
    Purk kookospiima
    Tatrajahu
    Hea ôli
    Kaneel, suhkur, apelsinikoor
    Sooda

  12. Mariann ütleb:

    Šokolaaditükkidega küpsised – kasutan alati kindlat šokolaadi ja lisan vanilliekstrakti.

  13. Piret ütleb:

    Kana-kukeseene pasta

  14. Kerly ütleb:

    Hästi õnnestub kukeseenekaste.Ju see nii hästi õnnestub,kuna lihtne asi ja kukeseened ka nii head 🙂
    Praen vòis kukeseened(kes ka sibulat tahab siis see ka muidugi),maitsestan soola ja pipraga ja peale toidukoor vòi siis kaste jahuga tehtu.Värske kartul ka kõrvale ja nomnom.

  15. Kadi ütleb:

    See suvikõrvitsalasanje minu ja mehe lemmik ka!! Lapsed on isegi selliselt tehtud lasanjet hakanud sööma, pidi selleks ainult mitu aastat aega minema 🫢. Teeme seda nii nagu teie peregi!

  16. Kadri ütleb:

    Sibula-kodujuustupirukas tuleb hästi välja. Samas olen ma ainuke, kes seda lähikondsete hulgas teeb, nii et pole nagu konkurentsi ka 🙂 Igatahes MUM5 teeks selle tegemise palju lihtsamaks, nii võiks isegi tihemini seda teha, muidu on maru tüütu.

  17. Anu ütleb:

    Meie peres nii, et neiu väga kehv sööja – peremees jälle vastupidi, sööb kõike, mis hamba all just ei karju. Aga pere lemmikud siiski puhas retro: karamellkissell, mannavaht, frikadellisupp ja hakklihakaste. Kõik valmistamise oskused omandasin emalt, tema oma emalt jne ning nipid antud edasi juba ka tütrele.

  18. Jana Arumetsa ütleb:

    Mul tuleb väga hästi välja kodune borš, meie kutsume seda punaseks supiks. Igal sügisel (juba 20 aastat) teen supipõhja ise purkidesse (värske kapsas, sibul, porgand, punapeet, sool, suhkur, äädikas, õli). Kui suppi teen, siis lisan vaid kartulit ja kuna lapsele meeldib siis ka viinerit. Kõik kiidavad ja söövad rõõmuga. Ükskord arvutasin isegi hinna välja- minu tehtav kogus umbes 10 purki maksab enam vähem sama palju kui paar purki valmissuppi poest ostes. Nii et soovitan soojalt 😉

  19. Marje Märss ütleb:

    Minu tšillimoosi kiidetakse 🙂 Arvan, et selle teeb heaks esiteks see, kui kasvatad taimed ise ja moosi keetmisel lisada ka head punast veini 🙂

  20. Tiina ütleb:

    Ühepajatoit inspireerituna Jamie Oliverist. Peekon koos sibula, küüslaugu ja tšilliga pannile. Kartul, porgand ja kõikvõimalikud köögivilja ülejäägid (ka kapsas nt) kuubikutena pärast peekonirasvas kiirelt pruunistada. Siis purk kikerherneid, ka pannile. Kui peekonirasva selleks ajaks vähe, siis törts võid juurde. Ja kõige viimasena toorvorstid kiirelt pannilt läbi, pealt pruuniks. Siis kogu see kraam ahjupotti, peale tomatipasta ja purustatud tomatid koos maitseainetega (tüümian, sorts mett, sool-pipar, suitsutatud paprika…) ja 2h vaikselt ahjus. Kokku tuleb selline tummine kraam, mida mees sööb niisama, mina törtsu hapukoorega ja no laps ilmselgelt ei söö seda 😀

  21. Reelika ütleb:

    Riisinuudlipasta kanaga (pakk riisinuudleid, ribadena/kangidena suvikõrvitsat, porgandit, paprikat, päikesekuivatatud tomatit, kanakintsuliha. Aedviljad ja kana praadida, nuudlid valmistada õpetuse järgi, kõik kokku segada, juurde valada kohvikoor või toidukoor. Segada ja maitsestada sojakastmega. Ilus värviline ja maitsev 😋

  22. Terje P. ütleb:

    Pannkoogid – hästi suured ja õhukesed. Nipp seisneb selles, et peale taigna tegemist lasta sellel seista 15 min enne kui küpsetamisega peale hakata.

  23. Kerli ütleb:

    Mulle väga meeldib kokata ja siiani vist kõik välja tulnud, sest kiidetakse alati😊
    Eriti meeldib mulle teha kooke ja küpsetisi. Aga tõelisest õnnest on just see Boschi abimees köögist puudu😍
    Ja muideks selle suvikõrvitsa lasanje retsepti avastasin ka kunagi oma toitumiskavast ja tõesti imemaitsev! Isegi mees sõi ja kiitis. Ja pealegi mitu korda tervislikum variant kui klassikaline lasanje. Nüüd lisan selle meie nädalamenüüsse😊

  24. signe ütleb:

    Talve perioodil -ahjuliha, ahjukartulid, porgandid ja peet. Suvel on grillipeal tehtud toit parim liha, kala ka kartulid (ennem natuke keeta ja siis õli ja maitseained ja grillile.

  25. Ave Allik ütleb:

    Toite on palju tehtud ja lemmikuid hulga välja kujunenud. Lemmikud muidugi igapäevaselt toidud, nii praed, supid kui pajaroad.
    Aga eriti meeldib mulle sushit teha, igasuguste komponentidega annab mõnusalt maitsetega mängida! Pesed ja keedad riisi, lisad sushi äädika ja jätad jahtuma. Viilutad lemmikud valikud, nt suitsukana, kuumsuitsulõhe, kurgi, paprika. Meeldib ka krevettide ja seentega. Mango kaste või majonees rullivahel annab ka mahlakust. Norilehele paned riisi, vastavalt maitsele sisu ja keerad rulli. Otsusta ise kas soovid riis väljas pool sushirulli või norileht väljaspool. Lõika viiludeks ja serveeri soja, ingveri ja wasabiga.
    Ka küpsetatud ja praetud makid on head! 😋

  26. Kaili ütleb:

    Mul tuleb paneeritud šnitsel välja, nippi polegi eriti, liha tambin ära, sool ja pipar, jahust läbi ja munast ja pannile. Ära ei lase kuivada ja ongi mõnus mahlane liha valmis. Elukaaslasel tuleb nt hakklihakaste hästi välja, ma võin kõik samamoodi teha nagu tema, no ei ole sama hea. Aga selle lasanje proovin järele

    • Liina ütleb:

      Mul on üks hea nipp šnitšli teoks. 1sp sinepit segada 1 spl majoneesiga, lisada soola ja pipart ja siis liha sinna marinaadi seisma natukeseks. Siis pole vaja muna ja jahuga mässatagi, otse riivsaia sisse ja pannile koos õli ja törtsu võiga 😉

  27. Käthlin ütleb:

    Kreveti-chilli ravioolid koorekastmes 🤤🤤
    Tiigerkrevetid praed või ja küüslaugubüreega läbi, hakid peeneks ja kindlasti segad kogu gemüüse omavahel kokku, lisad natuke chillihelbeid, natuke toorjuustu ja soola. Isetehtud pastaplaatidest teed pelmeenivormiga kreveti täidisega ravioolid/pelmeenid. Keedad kuni raviooli ümbris on küpsenud, seejärel lisad natukese võiga pannile, praed õrnalt. Seejärel lisad pannile toidukoore ja veerand kanapuljongi kuubikut, lased hetkeks keema ja valmis ta ongi. Serveerid riivitud kõvajuustuga 🤤. Siinkohal pean mainima, et täidise tegemisel usun, et oleks Boch mum5 ideaalne abiline, ka taigna valmistamises muidugi 😉 seega tasub proovida 😉

  28. Monika ütleb:

    Kotlette on siiani kiidetud 😊

  29. Maarika ütleb:

    Makaronisalat ja täidetud munad, vähemalt lapsed söövad ja kiidavad 🫣🙂

  30. Kerttu ütleb:

    Ma arvan et hetkel olen supitegemisega kõige rohkem sinapeal. Peale seda kui hakkasin ise puljongit keetma(köögiviljad+nende ülejäägid ja korralik kondiga liha jne) siis on kõik palju aromaatsem ja parem. Pole vist juhtunud et et supp oleks untsu läinud 😁Aga lihapallikaste ja lasanje tuleb ka tavaliselt hästi välja. selline super köögikombain kuluks küll ära. Peas on niipalju mötteid mida kõike katsetada tahaks aga 10a vana käsimikser andis otsad ja nii ma sellest hirmkallist MuM masinast salamisi unistangi et saaks pere jaoks uusi ja huvitavaid retsepte katsetada ☺️

  31. Geitlin ütleb:

    Bolognese ja carbonara on mu spetsialiteet. Kui vaevaks võtta klassikaline retsept selgeks teha endale, siis pole mingit salanippi vajagi. Ma olen eluaeg makarone mitte sallinud , aga kui hakkasin tegema pastatooteid klassikaliste Itaalia retseptide järgi, siis nüüd olen saanud suureks pastasõbraks. Soodsad söögid, isegi kui kasutada fäänsisid parmigiano reggiano ja pecorino romano juuste. Buon appetito!

  32. Tiina Järv ütleb:

    Mu iidvana MUM otsustas natuke aega tagasi oma töölepingu lõpetada. Ma peaaegu poetasin pisaragi, sest see oli üks vapper ja truu masin. Ja nii väga kuluks uus ära. Mul õnnestuvad pea alati pärmitaigna küpsetised. Kõige suurem saladus on see, et kõige parem sai on värske sai 😀 Taigna tegemisel kasutan kõrgema sordi jahu, vett ja toiduõli (mitte võid ja piima nagu paljud retseptid soovitavad) – nii tulevad saiakesed õhulisemad ja püsivad kauem pehmed. Võid panen vaid täidisesse või pintseldan valmis küpsetist võiga.

  33. Kadri E ütleb:

    Kõige rohkem kiitusi saan vist toorjuustukoogi kohta, aga enda lemmikuks on kõik kus on sees peeti ja kitsejuustu. 🙂

  34. Siret ütleb:

    Pestokana ja ahju juurikad. Hommikul enne tööleminekut kanakintsud (ilma kondita) pestosse. Mina panen tavaliselt sügavkülma kotikesse kana ja pesto ja mudin mõnuga. Kui muditud panen koti külmikusse ja lähen tööle. Vahepeal lapsed helistavad ja küsivad mis imelik roheline asi seal külmikus on.😅
    Koju jõudes võtan koti külmikust ja valan sisu ahjuplaadile. Nüüd juurikad: porgand, lillkapsas, brokoli, bataat, kartul. Lõigun mõnusateks tükkideks ja valan kaussi, maitsestan soola, pipra ja tortsuke õli, segan mõnusalt läbi ja valan kana kõrvale. Ahju kuskil 18-200° ja kuskil 30 mintsa. Härra võib seda igapäev süüa, lapsed käivad kaarega mööda😂😂

  35. Katrin ütleb:

    Minule meeldib väga küpsetada ja katsetada erinevaid retsepte. Selle masinaga jääks suurem vaev ära. Kõige paremini õnnestuvadki erinevad küpsetised. Kõige lemmikum viimase aja toit, mis hästi välja tuli, oli Manhattani toorjuustukook. Oleks võinud terve plaadi üksi ära süüa. 😅 Sefiiri tegemiseks kulub miksriga päris kaua aega ja käsi väsib ära. Ei tea kas selle masinaga saaks sefiiri ka teha? 😀

  36. Pilleriin ütleb:

    Laste lemmik muidugi makaronid hakklihaga, ei saa kuidagi metsa keerata. Aga ka õunakook, mille põhi on imeliselt lihtne aga väga maitsev ja kook saab alati kohe otsa ja tuleb puudugi 😀

  37. Helen ütleb:

    Minu firmaroog on lasanje, sest ma teen sinna vahele kahte erinevat kastet ja kastet on palju! Niiet seda suvikõrvitsavormi ma hakkan ka kohe täna järgi tegema, äkki saab uus firmaroog 🙂
    Suvikõrvitsaid tuleb mul muidugi käsitsi viilutada..

  38. Veronika ütleb:

    Väga hästi tulevad välja panni (ka ahjuplaadil) aedviljad: suvikõrvits, baklazaan, sibul, tomat, paprika, kui on lisan ka päikesekuivatatud tomateid ja kappareid. Küpsetan õliga, lisan soola ja pipart (ka tšilli sobib imehästi), tüümiani ja punet. Lõpus balsamiveiniäädikat ja juustu (mida parajasti on, hästi sobib nt hallitusjuust). Sea võiksingi ainult süüa!

  39. Kristel ütleb:

    Mandlijahust põhjaga pitsa. No ülihea! 🤤

  40. Tiina Karvanen ütleb:

    Kringlid tulid vanasti hästi välja, kuid uue ahjuga kahjuks enam ei õnnestu. Taigna kergita kausis aga selle panen soojavee vanni, kerkib kiiremini ja ühtlasemalt.

  41. Ülle Mägi ütleb:

    ..puudega köetud ahjus valminud kartulid, kui veel pannil on natuke peekonit..mmm..imeline.

  42. Katri ütleb:

    Ahjukana! “Nipp” on see, et igasuguste keeruliste maitseaine kombode asemel läheb väga lihtne sool + sinep (kokku määrida) ja maitse on imeline. Kiidavad isegi need, kellele sinep ei maitse.

  43. Triin Veskioja ütleb:

    Meie pere üls lemmikuid on sea välisfilee pohlamoosi-vahukoore kastmega. Lihtne ja kiire retswpt, ja imemaitsev🥰
    4-le:
    Ca 500-600 gr sea välisfileed
    1-2 kollast sibulat
    2 dl vahukoort (vahustamata)
    Ca 1 dl pohlamoosi
    2-3 supilusikatäit vasikafondi (või vasika/veisepuljongi kuubikuid 1-2)
    Soola
    Musta pipart

    Filee lõigata ca 2 cm paksusteks viiludeks ja praadida kuumal pannil nii et liha saaks natuke värvi. Maitsestada pipra ja soolaga. Kui liha praetud siis praadida viilutatud sibulad väheses või sees pehmeks ja natuke pruunikaks.
    Asetada lihaviilid ahjupannile. Lisada praetud sibul lihatükkide peale.
    Segada omavahel ülejäänud ained. Maitsestada soolaga. Soovitan segu maitsta. Et oleks ikka rohkelt maitset. Kui pohlamaitse meeldib siis lisada rohkem moosi. Soovitavalt kasutada fondi(vedelat puljongit) mitte puljongikuubikuid. Aga kui muud pole siis segada puljongikuubikud vähese kuuma veega. Et tekins selline vedelam mass.
    Valada segu lihale ja asetada liha ahju ning lasta sel küpseda 200 kraadises ahjus ca 30 min. Kui kastme tiheduseks on eelistavalt paksem kaste siis võib segule ka natuke jahu sisse segada.
    Serveerida keedetud kartuliga.
    Fantastiliselt hea ja lihtne toit🥰🥰🥰

  44. Annika Koort ütleb:

    Ma tükkaega mõtlesin, et mis mul väga hästi välja tuleb. Kahe asjaga on ämm mind kiitnud, üks nendest on sealihašnitsel mille kohta ämm ütles, et sellist ei saa kuskilt restoranistki, kasutan paneeringus riivsaiaga koos ka riivjuustu. Teine asi on kohupiima ja vahukoorega täidetud tuuletaskud. Üldjuhul tulevad enamus söögid väga hästi välja. Mul on kodus koos minuga 6 liiget ja nendest 5 on parajad kriitikud. Söömisega probleeme õnneks pole, söövad kõike mis teen aga söök peab olema hästi tehtud ja maitsestatud. Mul kodused söövad suvikõrvitsat nii, et siit sain hea retsepti kodus proovimiseks. Lapsed küsivad ammu juba, et teeksin lasanjet aga emme on see kes kukub jorisema, kuna selle tegemine võtab pärist palju aega.

  45. Hele-Riin ütleb:

    Mul tulevad millegipärast kõige paremini välja “jäägi toidud”. Vaatan mis kappides on ja keeran midagi kokku. Kõigile alati maitseb 😀

  46. Annette ütleb:

    Meie pere lemmikud on lõhepasta ja kartulisalat 😋😋

  47. Marit U. ütleb:

    Lapsega koos tehtud pitsa on alati väga maitsev

  48. Elle ütleb:

    Hapukapsasupp

  49. Teele ütleb:

    Praekartulid! Nipp – palju õli 😀

  50. Kadri K ütleb:

    Kõige paremini maitsevad talvisel ajal röstitud köögiviljad. Eriti head on palsamiäädika, küüslaugu ja soolaga maitsestatud viilutatud ahjupeedid. Täiskasvanutele võib veel natuke kitsejuustu ka peale pudistada. 😋
    Jube palju koorimist ja viilutamist, seega väga tihti neid ei tee- pigem on tegemist nädalavahetuse maiusega. (Boch aitaks kindlasti rooga sagedamini valmistada 🙄)
    Toit on alati ka lastele meeldinud. Eriti, kui teha hapukoorekaste juurde. Hea võimalus lastele suur kogus köögivilju sööta 😅

  51. Jelena Kikkas ütleb:

    Lambahautis ja dolma oma viinamarjalehtedest. Aga saladust pole, nad lihtsalt on nii head (talvevaruks on kh lehti)

  52. Hanna ütleb:

    KöögiviljaKarrist on saanud nö firmaroog. Ilmselt minu “kodustatud” versioon, mida tegijad karriks ei nimetakski 😅 Ainus saladus on see, et tuleb võtta aega ning nagu mu ema tavatseb öelda, siis panna armastust toidutegemisse ❤️

  53. Ülle Laanemaa ütleb:

    Kui minu meest uskuda, siis olen mina süüdi selles, et ta nii palju kaalus on juurde võtnud, sest teen nii häid sööke! See nüüd küll tema subjektiivne arvamus, aga ma ei kurda, söögid tõesti enamjaolt õnnestuvad! Väga harva, kui katsetan midagi uut, ei pruugi kõige paremini välja tulla, aga ühtki päris öökimaajavat pole ka kokku keeranud! Aga ahjupotiliha õnnestub alati, mida alati sünnipäevadel sooja toiduna soovitakse! 🙂

  54. Ulla ütleb:

    Minu pere ja sõbrad soovivad külla tulles minu tehtud tambitud liha ( õige ninega šnitsel). Mingit erilist nuppi pole, kuid minu õpetuse järgi neil endil nii hea ei tule nagu minul. Kartulisalat, erinevad supid on ka hitid 😊

  55. Maarja ütleb:

    Napoleoni kook- ehtne ja rohkes koguses keedukreemi iseküpsetatud põhjade vahel. Kõik kiidavad alati- ei anna poe omadega võrrelda.

  56. Artur ütleb:

    Ahjulõhe majoneesikattega+ ahjukartul mida eelnevalt keedetud mõnda aega ja hiljem ahju. Super!

  57. Keits ütleb:

    Ikka lasanje. 🙂

  58. Heili ütleb:

    Bbq kastmes ribid mis on slowcookeris 6-8h madalal kuumusel küpsenud 🙂

    Masin küpsetab ideaalseks ..endal vaja vaid kaste kokku segada. Poekastmele lisan chillikastet ja mett ning küüslauku.

  59. Evelin ütleb:

    Oh kui hea idee teha suvikõrvitsa lasanjet! Aga parku on nii, et poisid mul seda ei söö :(. Mingi hull pirtsutamine on viimasel ajal toiduga, ei kõlba enam tavaline liha ka, rääkimata suppidest, vormiroogadest. Ja siis lõpuks ongi nii, et kaob toidutegemise isu ära :(. Tahaks hullult midagi teha, katsetada, kus oleks palju köögivilju sees aga ma tean ette ära, et mu teismelistele see ei maitse. Ja kahte eraldi sööki pole ma nõus tegema.
    Viimasel ajal aga on poisid kiitnud mu kanatiibu :D, neid olen nüüd paaril korral teinud ahjus. Hõõrud soola, pipra ja teryaki kastmega kokku, törts õli ja ahju. Siis on veel nende vaieldamatud lemmikud pad thai ja meekana 🙂 (Retsepte leiab netist). Nad võiksidki mul ainult sellest toituda. 😀

  60. Kadri K ütleb:

    Kanapasta – lihtsalt tuleb imehea. Tegelikult tulevad enamus toidud mul imehead – teen südamega ja tunde järgi. 😀 Aga köögikombain lihtsustaks elu oluliselt. 🙂

  61. Inga ütleb:

    Pasta hakklihakastmega on meie pere lemmik. Kui pastat ei soovi, siis võib väga vabalt ka riisiga süüa. Kaste ise: hakkliha praadida sibula ja küüslauguga, maitsestada lemmik maitseainetega. Lisada ketšup ( võib ka tomatipastat) ja siis hapukoor. Olen proovinud ka seeni lisada. Saab ka hea!

  62. Liia Kerov ütleb:

    Minul on ka üks väike 4-aastane preili kes on VÄGA pitsakas sööja🤦 Kahe käe sõrmedel saab lugeda üles need toidud, mida ta on nõus heameelega sööma. Teised toidud süüakse “pika hambaga” või võetakse paar ampsu ja öeldakse viisakalt, et “Ma rohkem ei jaksa. Kõht ei olnudki nii tühi kui ma arvasin”. Sellest tulenevalt on meie toidud kodus väga lihtsad – frikadellisupp, piimasupid, ahjuühepajatoit, kotletid kartulipüreega, värsked salatid jne. Perekondlikel koosviibimistel ja tähtpäevadel kiidetakse minu tehtud salateid(kartuli, makaroni, riisi)- ju siis need õnnestuvad mul hästi ja igasugused magusad tordid ja koogid lähevad ka hästi peale. Köögis ei ole aga hetkel ühtegi “abilist”, viimane kodumasin Saumikser andis otsad viimasel sügisesel moositeol🤷

  63. Käti ütleb:

    Minu perele väga meeldivad kolme šokolaadi küpsised. Need tulevad alati väga kaloririkkad aga selle eest väga suussulavad ja maitsvad😋 ohtralt valget šokolaadi, piimašokolaadi ja tumedat šokolaadi🙂

  64. Mirjam ütleb:

    Meie pere lemmikuid on kaks – ahjus tehtud köögiviljad ja ühepajatoit, millele ma lisan alati hapukurki ja selle vedelikku. 🙂 Kumbki ei kesta samuti kauem kui kaks päeva ja on mõlemad suhteliselt odavad toidud.

  65. Marili ütleb:

    Frikadellisupp on see, mida mu pere naudib. Teistmoodi on see, et riivin porgandi ja praen pannil vôiga läbi enne supi sisse minekut 🙈

  66. Anna-Liisa ütleb:

    Minu lemmik on kartulivorm, ekstra õhukeste kartuliviiludega ja ekstra juustune. Nämm🙂 kahjuks või õnneks tänu ajapuudusele seda väga tihti ei tee, aga kombain aitaks kindlasti kiiremini sellw valmis teha. Ja suure küüslaugufännina arvan, et iga toit,
    Kus on piisavalt küüslauku, on hea!

  67. Eve Rannik ütleb:

    Minu tehtud söökidega ollakse üldiselt alati rahul, ja kiidetakse. Aga ega ma mingeid udupeeneid ööbikukeeli ei tee ka. Vahest harva meeldib küll katsetada – kikerhernekarri, läätsepada jm. Aga raudreegel meie peres on et “liha peab sees olema, muidu ei saa kõhtu täis😁” No tüüpiline mees mul 😁P. S laps ei söö liha üldse ja oli mõni aasta lausa 100%vegan.Nüüd õnneks juba veidi piimatooteid tarbib, mul emana vähe lihtsam. Küpsetada meeldib mulle ka. Juba aastaid on mu firmamärgiks kräsupea köök. Jõuludeks ja sünnipäevaks… Minu nipp on selles et moosina kasutan selles alati mustsõstra toormoosi. Nüüd võtsin hullu plaani elus esimest korda Napoleoni köök ära teha. Mehele sünnipäevaks. See oli mu armsa ämma firmakook, lubasin talle kunagi et proovin ise ka ikka teha ja kuigi temalt enam näpunäiteid küsida ei saa – küll ta mu kätt juhib ja silma peal hoiab sealt kõrgelt ❤️ Nali on aga selles et mikser on mul mingi kõigeodavamat Maximast ostetud ja köögikombain puudub hoopiski. Kui on sügisel hoidiste tegemine, siis tuleb mees appi ja viiluta selle hullu üliterava mandoliiniga ja mina kisan kõrval – ettevaatlikult, palun, see on nii terav… Nii et see MUM läheks asja ette küll…..

  68. Carolyn ütleb:

    Minu üks lemmikuid on nami-namis leitav lillkapsa püreesupp, lisan sinna peale veel praetud peekonit.

  69. Loore ütleb:

    Ma pole eriline kokkaja, aga laste lemmikuks on frikadellisupp ja kapsahautis.

  70. Diana Kuum ütleb:

    Hihi, mul käib makaroniplaatidega lasanje suht täpselt samamoodi, segu ja kihid jne kõik täpselt sama 😅. Mees mõmiseb ja sööb alati üle, järgmiseks päevaks jääb ainult mälestus 🫣
    Teised isiklikud hitid on vinnutatud sealiha, singirullid ja Martiina retsepti järgi Brita kook 😋

  71. Piibe ütleb:

    Noo kui peaks välja tooma ühe asja, mis eriti hästi välja tuleb, siis on selleks vist kringel, eriti just magus kringel rohke šokolaadimöksiga ☺️ sellise masinaga oleks aga taignategu kordades lihtsam ja saaks kõik palju tihedamini küpsetisi nautida… 😃

  72. Marju Traks ütleb:

    Minule endale meeldib mu kanasupp, ülejäänid perele isetehtud boršš. Mõlemat teen nullist ise ja eks see sibula, küüslaugu, porgandi praadimine supipoti põhjas on põhitrikk. Samuti lisan keset praadimise faasi ka soola. Et köögiviljadest mahlad-maitsed välja tuleks. Nii ei pea ma puljongikuubikuid kunagi lisama. Maitsed tulevad köögiviljadest ja kanasupil enda keedetud puljongist.

  73. Triin ütleb:

    Mul pidavat hakkliha kaste hästi välja tulema. Ja kui küpsetamisega hoogu lähen, siis koogid pidid ka päris söödavad olema 😁 Saladuskatte all mainin…ma tegelikult ei viitsi üldse kokata 😇

  74. Merle ütleb:

    Pastad!!!
    Kanapasta – spinati tagliatelle, sibil, küüslauk, päiksekuivatatud tomatid. grillitud marineeritud paprika, kanafilee, artišok, ribastatud suvikõrvits ja porgand. Magushapu chilli, sool, pipar, vahukoor.

  75. Airi ütleb:

    Meie pere armastab väga hakkliha-kapsahautist kartulitega. Eriti maitsev on see suvise värske kapsaga. Minu salanipp on oma emalt saadud, lisan kapsa hautamise ajal sutsuke searasva ja oi, kui hea maitseb kōik see kooslus!

  76. Katrin Malmre ütleb:

    Hakklihakaste ütlen ausalt ja see saab alati kiidetud😋

  77. Kaie ütleb:

    Esimesena tuli pähe nacho “juustukaste”, mis tegelikult on aurutatud porgand, kartul, lillkapsas, küüslaugu ja sibulapulber ning sool ja vesi kokku blenderdatud. Paprikapulber ja pisut teravat (ma kasutan cayenne pipart) ka hulka ja superhea ja tervislik kaste ja kui kartul õiget sorti, venib ka pisut nagu juust. Sellega saab hästi teha ka mac and cheese ja kartulivormi jmt.

  78. Kristina ütleb:

    Igasugused marinaadis kanad, kuna noh.. olgem ausad, neid on raske metsa keerata, viskad marinaadi ja külma ja sealt juba ahju, aga no tõesti hea on, mis teha et ka lihtne 😂😂

  79. Kristiina ütleb:

    Minu läätsepada on imeline 🙂 ja sellest on ka raske tüdineda.

  80. Kädy Virve ütleb:

    Kartulipuder, teen hästi õhulise ja kreemjase pudru

  81. Triini ütleb:

    Mulle väga meeldib teha ja õnneks mu perele v.a lastele ka maitsevad magustoidud.Lastel on ainult üks kindel kook mida nad söövad ja seegi on vanaema tehtud päris õige Napoleoni kook. Koogid, tordid, pirukad ja n-ö kiired magustoidud. Eriti meeldib mulle teha beseerulli. See maitseb ka mu emale ja vanaemale ( vanaema on toidutehnoloogiks õppinud aga minu beseerull tal välja ei tulnud- tema sõnul mitte nii hea kui mul 🙂 )
    Soolaseid toite tuleb ka ikka teha – laste lemmikud on hõrk jänes ja osso bucco.
    Kui mingi ime läbi loosiõnn naeratab siis kingiksin selle edasi oma vanaemale sest praegu on tema köögikombainiks vanaisa kes kõike mikserdab, segab ja viilutab 🙂

  82. Anna-Liis ütleb:

    Mulle meeldib täiega lillkapsapõhjaga pitsat teha. Tervislik ja hea, kodune tšilli kaun lisab vürtsi, peale kõike maitse ja soovide järgi. Mina panen hakkliha, seeni, tomatit, küüslauku, oliive, paprikat ja ohtralt juustu. Lillkapsast riivin käsitsi, sest midagi paremat kahjuks kodus pole, millega seda teha. Sellepärast ma umbes 3 korda aastas seda pitsat teen kah😂 Super nipp on riivitud lillkapsa hulka lisada riivjuustu, jääb põhi mõnusam.
    Üks abikinw kuluks ära küll 💪

  83. Krista ütleb:

    Meil on pisut raske sellega kuna see mis mina arvan et jummmala tip-top nämma siis lastele kas väga ei istu või suurem sööb heameelega ja väiksem siis “nokib”, tema meil sünnist alates üsna kehva söömaga ja ei aita ka see kui ise teeb koos süüa siis ikka pole piisavalt tema maitsele… 😕
    Aga eriti hästi on peale läinud sellised “külmkapi tühjendus/jääkidest” õhtusöögid mis pole just igapäevased ja pisut teistmoodi ja no sellisel juhul annab igakord midagi teistmoodi teha ju 🤗

  84. Anzelika ütleb:

    Minu “sulest” tuleb vist kõige paremini soolaste toitude seast välja muretaignaga suitsukana pirukas. Teen ise taigna, eelküpsetan. Pannil praen läbi riivitud suvikõrvitsa, porgandi, hakitud paprika ja porru. Sekka segan suitsukana tükid ja maitsestan pitsamaitseaine-soola-pipraga. Laotan taignale, kallan üle muna-kooreklopsiga ja ahju. Vahest panen peale riivjuustu, vahest laotan hoopis fetat piruka segule.

  85. Käroli Raudsepp ütleb:

    Mul siiani alati ahjuliha hästi õnnestunud😋 kogu pere ja jõululauas ka sugulased kiidavad. Ega teagi mis ta eriliseks teeb vb see pikk ahjus olemise aeg, tavapäraselt kolm tunnikest tiksub seal, vahepeal keeran tal aga külge ja küpseb edasi. Muidu tavaline liha, sool, pipar, sibul. Vahest ka liha maitseaine või näiteks päikesekuivatatud tomatid, kõik sõltub tujust😀.

  86. Mirjam-Marleen Kond ütleb:

    Kõrvitsapüreesupp! Nipp on komponentide õige kogus, kindlasti rohkelt küüslauku, ingverit. Väga njämm! Peakski tegema, mônus talvetoit. Peale röstitud seemnesegu, peekonikuubikud ja krutoonid!

  87. K ütleb:

    Kuna mulle ei meeldi süüa teha, siis ei oska ka välja tuua midagi mis hästi välja tuleks.. viimati õnnestus üks lihtne toorjuustukook. 😀
    See-eest on mul teine pool, kes armastab kokkamist ja temal vist polegi asja, mis välja EI tuleks.. 😀

  88. Kärol ütleb:

    Lillkapsa-brokolivorm 🙂

  89. Mariliis ütleb:

    Alati kiidetakse kõrvitsapüreesuppi. Lisaks köögiviljadele lisan sinna sisse ka 35% koort ning sulajuustu. Super hea ja täitev toit! 🧡

  90. Kristi ütleb:

    Meie pere suur lemmik on soe suitsukanasalat!
    Hunnik kapsast, paprikat, tomatit, kurki ja sibulat taldrilule, peale suitskana või muud lihalist, siis praetud kartuleid või hoopis makarone ja kõige peale nats hapukoore-majoneesi kastet. Me kasutame salvesti lahjat majoneesi ja 10% hapukoort, maitsestame soola ja sidrunipipraga. Enne söömist kokku segada ja njämm! Isegi mees kiidab!
    See masin kulub meie kööki küll marjaks ära!

  91. Anett ütleb:

    Selle toiduga tuli kohe meelde läätse suvikōrvitsa lasanje. Pole seda ammu teinud, aga on mega hea! Kuigi see on vegan lasanje aga ise vegan ei ole, siis ikkagi maitseb väga hästi (tervele perele). See on Elys Limbaki retsepti järgi, aga ise lisan veel topelt koguse punaseid läätsesid. Huvitav on nt see et lasanjele saab ülilihtsa kastme kookospiimaga, ei pea üldse jahu ja piimaga mässama hakkama 💡

  92. Inga ütleb:

    No tõesti hüpersuper loos!
    Napoleon tuleb mul hästi välja 😊
    Kõik kiidavad ja nõuavad seda😉
    Teen keedukreemi hästi õhulise ning lasen enne kihtide kokkupanekut kreemil külmas seista.
    Siis kreem ei imendu kohe lehttaignasse ning kihid jäävad krõbedad. Ning üleüldse on hea kooki kuni serveerimiseni külmas hoida ( isegi sügavkülmas)🤫
    Niiinämmmuu 😋

  93. Liisi Leitsmann ütleb:

    Krabipulkadest snäkk kuumaõhufritüüris on minu firmariog.Krabipulgad harutan lahti, rebin ribad, oliivõliga kokku, tšillihelbed ka ja fritüüri 10-12 min, sobib kõigega ja igal ajal.

  94. Erkki Saaremets ütleb:

    Pošeeritud munad. Tulevad alati hästi välja ja on parim lisand hommikusöögile, olgu siis tegu võikuga või muu lobi kõrvale.

  95. Laura ütleb:

    Lasanje ja kanakaste kurkumiga :).

  96. Ingrid Laas ütleb:

    Lasanje🤪 omatehtud letsoga lihtsalt keele viib alla 🤪

  97. Mari-Liis Oras ütleb:

    Oma hinnangul olen üsna osav kokk. Mulle endale meeldib omadest roogadest kõige rohkem kolm korda küpsenud liha. Lihaviilud tuleb mõlemalt poolt 1min pruunistada (2x järjest) ja siis pannile leeme sisse ja ahju, ning unusta see sinna mõneks tunniks. Liha saab nii mõnus, et isegi neelata pole vaja – ise vajub kõhtu. Ja suguvõsa vaieldamatu lemmik on minu praekapsas, kõik soovivad, et ma nende jõululauale selle küpsetaksin. Laste lemmikuks on piima-klimbisupp 🙈 Ja see masin loosi palun mulle ;). Minu oma lõpetas keset viimase hummuselaari tegemist minuga koostöö, hädasti on uut vaja 🥺

  98. Ireen ütleb:

    Kartul, kotletid ja juustukaste on lagiii, ma ei tea küll mida ma nii eriliselt teistmoodi teen, aga kõik see sobib liiga hästi kokku vist. Sest pere kaks pirtsutajat unustavad koheselt selle konkreetse toidu ajal sõnad ära ja mitte ühtegi kriitikat ei tule🤷‍♀️

  99. Meida Ristissaar ütleb:

    Minul tuleb väga hästi välja liivataigen, olekski vaja võimsamat masinat segamiseks! Teen küpsiseid eri glasuuridega, küpsiseid eri maitsetega, nn vana aja pähklikesi – küpsiseid erinevate täidistega. Kõik söövad ja kiidavad, lapselapsed veel eriti.

  100. Irene ütleb:

    Meie pere lemmik on peedisupp. Ostan poest raguud. See on selline kilekotis suhteliselt odav pakk, enamikus kondid aga ära keetes ja puhastades on liha seal küll ja veel, mis täpselt paras kogus supi jaoks. Raguu mitmetunnise keetmise tulemusel (koos koorega sibula ja ühe koorega porgandiga ning maitseainetega (must terapipar, loorber) saan oivalise puljongi. Sibula ja porgandi võtan välja, kondid ka. Kondid puhastan ja liha läheb potti tagasi.Lisan panni praetud riivitud porgandi (vahel teen kettad hoopis, vastavalt tujule), värske kapsa ribad (peaksid olema lõigatud pikad ja õhukesed), hakitud, klaasjaks praetud sibula ja kartulikuubikud. Keedan puljongis juurviljad pehmeks. Kõige lõpus lisan paki keedetud ja riivitud punapeeti, soola. Vahel panen ka puljongikuubiku. Ja valmis ta ongi.

  101. Ly ütleb:

    Hakklihasoust, lisan hakklihale riivitud porgandit. Napoleoni keedukreemis kasutan fariinsuhkrut.
    Aga suvikõrvitsat söön igas asendis; paneerin munas, jahus, praen pannil ja lisan liha üldmaitseainet .

  102. Merili ütleb:

    Kuna meie peres ka lapsed kehvad sööjad teen tihtilugu kaks toitu. Üks lastele ja teine minule ning mehele🤦 Kuid kõik söövad meil kõrvitsa püreesuppi. Mina panen supi sisse kartulit, porgandit, sibulat ja küüslauku. Enne lõppu lisan kõrvitsa. Peale püreestamist maitsestan ja lisan sulatatud juustu ning kohvikoore. Jääb hästi mõnus supp. Peale praen kanafileed või kintsuliha.

  103. Margit ütleb:

    Küpsetised tulevad kõige paremini välja, eriti kringlid ja erinevad saiakesed. Aga muidu guljašš, alati lisan juurde juurvilja kuubiku ja ohtralt hapukoort.

  104. Liisa L ütleb:

    Lemmik salat on porgandi-porru salat küüslaugu ja majoneesiga. Aga no eriti tihti ei viitsi teha sest iga kord riivin endal näpud katki 😖 coleslaw salatit tahaks ka väga teha aga no kui riivimist vajav toit siis pigem jääb valikust välja😔😔😔😔 toorjuustukoogi küpsisepõhja on ka väga tüütu teha kui pole korralikku masinat😩 Teeks tihedamalt kui küpsised saaks lihtsamalt purustatud..

    Elukaaslane kiidab minu tehtud lasanjet ja tom kha suppi. Laps praetud makarone ja frikadellisuppi😄

  105. Aiky ütleb:

    Mul juhtub väga harva, et midagi välja ei tule. Lemmikud, mida teen – antrekoot, sinimerekarbid valge veini kastmes, kanatiivad, ühepajatoit, frikadellisupp, nachod, kukeseenequiche… ei tule rohkem meelde praegu. Varasemalt tegin mina põhiliselt restoranitoite ja abikaasa lastele kodusemaid. Rasedusdiabeedi ajal ja beebiga kodus olles olen hakanud nautima ka kodusemate toitude tegemist tervele perele. Oleks vaid aeg piiramatu ja beebi ei ripuks püksisääres 😀.

  106. Maarja ütleb:

    Alati õnnestub meie pere lemmik – kõrvitsapüree supp. Kõrvitsa röstin ahjus, sibula, küüslaugu, praen õrnalt paar porgandit , lisan need potti keevate kartulite juurde. Kõrvitsa koos kartuli jm püreestan. Vee asemel võib kasutada ka kanapuljongit. Enne valmimist lisan toorjuustu või vahukoort või toidukoort. Serveerides võib lisada suppi peekonit, saia või sepiku krutoone ning maitsestada värskelt riivitud muskaatpähkli, ingveri ja pipraga.

  107. Siim ütleb:

    Veisesisefilee 😉

  108. Helena Ramst ütleb:

    Vürtsikas krevetipasta ja bolognese- süüakse alati liiga palju.

  109. Airin ütleb:

    Ma pole just suurem asi köögihaldjas, aga ühepaja toit on küll alati hästi välja tulnud. Lihakuubikud ilusti kuldseks, vesi kartuli, porgandi ja kapsaga peale ja podisema. Maitse järgi maitseaineid. Nämm.

  110. Johanna Pritson ütleb:

    Kartulipuder- eriti maitsvaks teevad rohkelt ehtsa või ja maitserohelise lisamine

  111. Elo ütleb:

    Ei taha siin eputada, aga kui ma kokkan, siis õnnestub see suht alati. Eriti äge on katsetada kõikvõimalikke uusi maitseid. Ma arvan, et kui süüa teha armastusega, siis see õnnestub 100& <3

  112. Siiri Suiste ütleb:

    Oi milline uhke köögikombain ja selle hinna eest vast paneks mõtlema küll, aga..
    Ah et mis ma köögis teen. Eks kui aega rohkem saab mahukamaid asju tehtud aga õunamahlas liha mineerida, grillida ja ahjusteha on imeline.
    Kõige hullem köögi mäss on siis kui mees tuleb jahi saagiga koju😁Tükelda eks, vaata mida milkestki teha saab. Aga vot siis läheb vana elektriline hakkliha masin tööle, jupsig ka juba oma jagu😁 aga saab liha, porks, sibul, küüslauk kõik lõbi hakkliha masina aetud, et lapsed seda sibulat seal ei näeks eks😉. Paljud armastavad saia lisada aga ma pigem riivleiba või riivsaia törts. Et mitte liha maitset tappa. Uluki liha on midagi muud 😁Nii aga ma jubedalt armastan mädarõika, küüslaugu, romati salatit, mis külmikus säilib 6 kuud. Hea krevtine värk. Äkiline salat nimeks. No aga seda mädarõigast selle turtsuva hakkliha masinaga oli äss teha. Silmad jooksevad vett, käed kipitavad… Aga ei teema kaks satsi eks😁. Kui vahest lastel burksi isu, siis salat burksi vahele tuleb kodus teha, see on ikka parem kui poe oma. Ja ega borši põhigi kodus tehtud,puhtam maitse, lapsed söövad ja kiidavad. Kõige paremini vast tuleb välja vast kana nagitsad-need saavad alati otsa. Kanaliha, muna maitsestatult, peale riivsai kõrvale hapukurk. Vot see kananagits saab enne otsa, kui kartul, riis sinna kõrvale😁😉

  113. Kerli ütleb:

    Spagetid bolognese kastmega on mu nö toit millest kunagi ei tüdineks vist. Kastet panen tihti ka ainult leiva peale 😋 juba hakkavad neelud käivad . Ma kasutan alati palju küüslauku selle tegemiseks siis maitsvam.
    Köögikombaini hetkel ei ole ja elukaaslane alati hädas kui mingit laadi vorsti lõikan, minu jaoks peab olema vorstiviil nii,et hambad ei põruks aga temal on vaja megaõhukesi viile seega kuluks kombain igati ära ja no taginate tegemisel asendamatu abimees 🙂

  114. Maarja ütleb:

    Üheks kiireks ja vaheldust pakkuvaks lasanjeversiooniks on see:

    Lasanjelehtede asemel kasutada tortillasid ja hakkliha- tomati segusse lisada santa maria taco maitseainet, salsa kastet (ka Santa Maria, neid erinevaid, valida vürtsitaluvuse järgi) punased kidney oad ja konservmaisi.

    See on alati hea välja tulnud ja ühtlasi ka kiire ja maitsev 🙂

    Retsept Lauren Villmani käest napsatud.

  115. Anne ütleb:

    Suvikõrvitsa-kodujuustukotletid, olen teinud nii sea-, veise kui kanahakklihaga, kana omaga maitsevad mulle kõige enam, meesperele lähevad kõik variandid. Viimasel ajal on meie peres väga populaarseks saanud lavaššipirukad, keeran lavašši sisse erinevaid täidiseid, vahest keerutan enne pannile panemist muna-piima segust läbi, vahel lähevad niisama, siis jäävad krõbedad. Suvikõrvitsa lasenje proovin ka lähiajal ära, traditsioonilise lasenje sõber ei ole aga äkki suvikõrvitsa oma maitseb. Kui ei proovi, ei saagi teada :).

  116. Karutydrik ütleb:

    Meie peres lemmikut toitu polegi. Üks laps sööb seda, mida parasjagu sööb ja teine sööb kõike muud: oma portsu ja siis jupi emme portsust ja issi portsust. Aga Viiesele läheb iga kell makaron ketsupi või hapukoorega. Eriti kui issi teeb. Praekartul meeldib ka issi tehtult rohkem, need on siis eriti krõbedad.
    Aga ju meil tehakse kodus head toitu ja maitsekalt, sest äraviskamiseks ei jää kunagi midagi 🥰

  117. Anni ütleb:

    Lasanje 👍 kukub alati hästi välja 😁

  118. Katrin ütleb:

    Meie pere lemmik on ahjus tehtud hapukapsasupp. Salanipp on panna sinna purustatud tomatit ja kuivatatud lehterkukeseeni. Seened purustan peeneks, muidu mõni sõber ei söö. Aga niimoodi võtavad juurde ja limpsivad kausi ka puhtaks.

  119. Janne ütleb:

    Ega ma väga süüa ei tee. 99% ajast teeb mees süüa ja tal tulevad kõik söögid välja.
    Minule meeldib teha pastasid ja küpsetada kooke 🙂

  120. Alina Karpovitš ütleb:

    Cheesecake New york. eks kunagi anna proovida 😊

  121. Gerda ütleb:

    Kookospiim minu üks lemmikuimaid ja sellest retsepte jalaga segada aga kirjutaksin meie pere vaieldamatust lemmikust, lollikindlast, kiiresti valmivast ja väga hästi maitsevast kana tikka masalast.

    Prae pannil kanakintsuliha suuremad tükid, maitsesta santa maria tikka masala maitseaine, suitsupaprika ja soolaga. Lisa suuremateks tükkideks lõigatud paprika, punane sibul, zuccini ja šampinjon. Prae natukene ja lisa kookospiim või kookoskreem. Mina panen 2pakki kookospiima( santa maria) ja 2pakki kookoskreemi( santa maria ). Lase keema ja proovi kas maitseaineid juurde vaja. Siis lisan natuke tsillihelbeid, paar laimilehte ja ühe sidrunheina varre. Kui kõik valmis siis kõige lõpus hakin sisse ühe karbitäie (50gr) värsket koriandrit. Kõrvale keedan kurkumiga basmati riisi. Ja värskeid kirsstomateid.

    Aga selline võit kuluks nii ära, sest eelmisel kuul kärrsas minu köögikombaini mootor läbi. 🙁

  122. mariel ütleb:

    Goslowi salat ja nullist enda tehtud pitsa

  123. Helena ütleb:

    Mõtlen ja mõtlen ja jäängi mõtlema, mis on minu nn firmaroog… ometigi teen ma süüa … lõpuks jõudsin järeldusele, et mul on täpselt see MUM5 puudu, et teha veel paremini ja mugavamalt süüa 🙂 Aitäh juba ette!

  124. Kristi ütleb:

    Roog, mida igaks sünnipäevaks tellitakse on meetort vanatädi retsepti järgi. Saladuseks on vahukoore sisse segatud hapukoor, mis ei lase tordil läilaks muutuda.

  125. Karin Karin TiislerTiisler ütleb:

    Minu armas abikaasa teeb kõik imehead toidud aga eriti vinge on talvel grillil malmpotis ribi ja juurikad 😋

  126. Triin M ütleb:

    Piprkoogid (enda tehtud taignast siis) ja kanapasta. Nippi nagu polegi, vaatan retsepti ja siis teen oma silma ja maitse järgi.
    Eksperimenteerin ka värskete salatitega, millel lihalisandiks üldijuhul (suitsu)kana. Süüakse isuga, kuigi muidu ei taheta “maltsalisi” oma toidulaual kohata.

  127. Maris K ütleb:

    Mulle meeldib igasuguseid uusi asju katsetada ja uusi retsepte leida. Fitlapist aga olen leidnud mõned väga head uued lemmikud. Täna näiteks tegingi imehead ja kiiret rooga nimega “riisinuudlid köögiviljade ja ubadega”. Maitsvaks teevad minu road ikkagi õiged maitseained ja neid peab olema ikka piisavalt 😉 Tahaksin ka täiega korralikku ja õiget pärmitaigent tegema õppida. Iga kord on ikka midagi natuke valesti, aga usun, et saan ka dellega kunagi hakkama.

  128. Age ütleb:

    Tatrapuder. Ma lisan sellele läätsed ja pannil praetud sibula, hakkliha ja seened. Lastele väga meeldib 😊

  129. Katre ütleb:

    Soolastest toitudest kartulipuder ja kitselihakonservist kaste, magusatest kohupiimapontsikud ja sidruni-laimi toorjuustutort. Kõiki retsepte mugandan alati oma käe järgi ja parimad saavad kirja minu retseptivihikusse.

  130. Iris ütleb:

    Kana- klimbi supp – laste lemmik 🙂 endale maitseb spinati ja rikota canneloonid (Jamie retsept Spinach and Ricotta Canneloni) – teen kodujuustga ja lastele isegi meeldib ja jätkub samuti kaheks päevaks.

  131. Kersti ütleb:

    Ahjulõhe ja graavilõhe. Ahjulõhe puhul väga täpselt jälgida küpsetusaega, et üle ei küpseks…

  132. Kairi ütleb:

    Chilli con carne on toit, mida ise ja ka teised on nõus mitu päeva sööma. Tavaliselt teen suure pajatäie, saab hästi ka sügavkülmutada. Vaja läheb u kilo veisehakliha, kolm-neli purki/pakki tomati püreed, sibulat, küüslauku, 3 purki punaseid (kidney) ube. Maitsestamiseks soola, pipart, chillipipart, vürtsköömneid, suitsupaptikat, natuke kakaod.
    Sibula ja küüslaugu tükid suure poti põhjas õliga klaasjaks kuumutada, lisada chillipipar, vürtsköömned ja suitsupaprika, natuke kuumutada ning lisada hakkliha ja kergelt pruunistada. Lisada tomatipüree ja ka törts või paar vett ning ülejäänud maitseained. Mida kauem podiseda lasta, seda parem. Kuskil 15 min enne lõppu lisada kurnatud oad ja siis saab veel ka maitset vastavalt soovile timmida. Mina serveerin alati riisi ja natuke “jahutava” toorsalatiga 🙂

  133. Helerin ütleb:

    Väga hästi saan hakkama vahvlitega. 200 g margariini, 150 ml suhkrut, 8 muna, jahu 2,5 klaasi ja piima tunde järgi. Retsept juba vanaema käest ning kõigile maitsevad 🙂

  134. Liis ütleb:

    Suur kokkaja ei ole, aga kõhud vajavad täitmist. Üllatavalt hästi tuli viimane kord välja krevetipasta, lapsed eelistavad pigem muud (neile piisab spagettidest riivjuustuga 🙈). Praetud krevetid, vahukoor, spinat, natuke tšillit, parmesani ja spagetid. Nämm

  135. Marlene ütleb:

    Suvikõrvitsa lasanje – tahan proovida 🙂
    Kindla peale minek on makaronid hakklihaga.
    Hästi tuleb välja kana-juurviljapada tatra või riisiga, aga seda sööme mehega kahekesi. Lastele ei meeldi.

  136. Janne Lähker ütleb:

    Mina teen ka suvikõrvitsa lasanjet. Aga tomatikastme asemel kasutab tomativiile ning kastmeks kasutan merevaiku. Suvikõrvitsa lõikan pikupidi viiludeks. Suvikõrvitsa lasanje on hulka mahlasem ja maitsvam minu meelest kui klassikaline lasanje, kuigi olen suur pastasõber muidu. 🙂

  137. Helina ütleb:

    Ghana peanut soup on toit, mille õpetas mulle mu elukaaslane. Nüüd on juba nii, et ei saa vahest arugi, kes on supi teinud. Vaieldamatult ka meie laste lemmik ja ka meie sōbrad ka alati seda soovivad.

  138. Annika ütleb:

    Mul tuleb hästi välja ahjuliha, aga nipp on selles, et kasutan sõbranna tehtud ahjuvormi :). Lisaks on see väga lihtne toit, ei pea pliidi kõrval seisma. Panen liha ja juurikad potti ja ahi küpsetab. Viimase aja lemmik on kuumaõhufritüür, sellega tulevad väga mahlased toidud, mis valmivad kiiresti. Eriti meeldivad ribid ja kanakoivad, lastele muidugi friikartulid.

  139. Merlin ütleb:

    Meie lemmik on täidetud suvikõrvitsad. Maitse imeliseks teeb selles päikesekuivatatud tomatid ja kadaka suitsujuust. Hooajal on seda meil laual väga tihti aga et üksluiseks ei muutuks, siis mängin lihaga. Üks kord loomahakkliha ja teine kord kanahakkliha.
    Üks pere lemmik toite on ka prantsuse liha. Sea kaelakarbonaadi viilud, sool, pipar, sibula rõngad, majoneesi, vesi ja ahju. Hea lihtne ja kiire.

  140. Hanna ütleb:

    Minu staarroog on klassikaline manhattani toorjuustukook – nipp seisneb võimalikult värsketes koostisosades ja kaalu ja diameetri kohta täpses küpsetusajas. Alati õnnestub ja alati kiidetakse.

  141. Laura ütleb:

    Makroonid ja kaneelirullid soolakaramelliga. Mõlemad tuleb ahjust õigel ajal välja võtta ja makroonidel tuleb jälgida, et segu üle ei segaks.

  142. Kristiina ütleb:

    Seljanka supp. Imenipp seisneb puupliidi kasutamises 🙃🙃

  143. Anu ütleb:

    Mees ütles kõrvalt, et kõik söögid tulevad väga hästi välja 😀 aga ma arvan, et pere lemmikud on kodus tehtud muffinid, seda tainast saaks palju lihtsamalt segada masinaga. Ja kindlasti igasugused salatid ja hoidised, praegu on pidevalt tunne, et olen nagu tükeldusmasin :/ enamus ajast söögitegemisel kulub hakkimisele..

  144. Sirle Jallai ütleb:

    Hakklihalasanje ja küpsisetort.
    Küpsisetordi võlu peitub vist selles, et teen kohupiima-toorjuustu-vahukoore seguga kreemi. Banaanid vahel. Ja suvel saab peale lisada värsked maasikaviilud.

  145. Kerli ütleb:

    Lasanje, aga plaatidega. Lapsed ju suvikõrvitsat ei söö. Palju paprikat, sibulat ja hakkliha. Hea valge kastmega niisutan plaadid. Peakski tegema.

  146. Kristel ütleb:

    Üks selline toit, mida kodus sagedasti küsitakse ja kõigile maitseb on Lasanje. Olen selle timminud selliseks, et kõik 3 last seda sööks ja meile mehega maitseks. Teen hakkliha ja lasanje plaatidega ning ohtra tomatikastmega. Valget kastet ei tee, panen hoopis mozzarella juustu vahele ja ohtralt juustu peale. Kindlasti chillihelbeid. Kasutan suurt ahjuvormi, mille teen mõtteliselt pooleks. Enda poolele lisan samuti suvikõrvitsa viilud.
    Üldse kasutan sagedasti ahjuroogade puhul seda mõttelist poolitamist, lapsed ka juba harjunud ja küsivad milline nende pool on. Nende pool on tavaliselt selline turvaline, kus eriti palju köögivilju ei kohta.

  147. Annika ütleb:

    No mannavaht on minu firmaroog 😃

  148. Laura Pertseva ütleb:

    Pärmitaigen ja eriti kringel on kindlasti üks hittidest.
    Külalapsed kiidavad alati mu “võlukastet” ka🤣 minu meelest tavaline hakklihakaste aga kõik söövad ja kiidavad:D

    Kui mu lapsed saaks valida lemmiku, siis lasanje, kõrvitsapüreesupp ja tordid oleks esikolmikus.

    Aga enda arvates teen väga head ühepajatoitu. Lapsed nimetavad seda ühepäevatoiduks, sest kauemaks seda üldjuhul ei jagu🤣

    Ma nt praen nii hakitud sibula, kui riivitud porgandi enne supile lisamist läbi. Puljong peab hea maitsega tulema:)

  149. Dagmar ütleb:

    Laste meelest teen ma kõige paremini makarone hakklihaga. 😀😀😀 Ainus sellest parem toit oleks vist makaronid ilma hakklihata.
    Enda meelest teen kõige paremini mingit kana tikka masala sarnast asja, aga ma lisan sinna ka köögivilju. Mingit nippi väga pole, praen ja maitsestan kana, lisan pannile sibulat, porgandit, paprikat ja lillkapsast, kuumutan veidi. Seejärel lisan paki Santa Maria Tikka Masala maitseainet, tomatipüreed või purustatud tomateid, hautan veidi, lisan hapukoort ning siis hautan veel. Lisan vastavalt vajadusele soola-suhkrut-hapet ja sööme koos kurkumiga värvitud riisiga. Teangtean, et tegelikult tehakse seda toitu hoopis teisiti aga niimoodi on ka niii maitsev.

  150. Eve ütleb:

    Kana-seene pasta 🤤

  151. Liisbeth ütleb:

    Meie lemmik on sibulapirukas. Erilist retsepti ei ole, aga lihtsalt tuleb lisada parajalt soola ja pipart 😉

  152. Liisa ütleb:

    Vauu, mida retsepti, kindlasti tuleb teha! Iseendale🫣😋
    Tatrapuder lihaga – lihakuubikud praen, maitsestan. Tatar potti veega ja liha peale. Ahju u 1.5h 180 kraadi ja voolama, selline mõnus söök, et ma sööks seda igapäev. Viimati tuli veel eriti mahlane ja suus sulav!

    Tuunikad pirukas on ka suurepäraselt välja tulnud ja seda isegi lapsed söövad meeletu isuga. Kolme lapse khm poisi emaga, pidin üle minema ümmarguselt vormilt suurele ahjuplaadile. Siis on lootust, et midagi saab ka järgmisel päeval.

  153. Eleri Raam ütleb:

    Kindlasti peab seda suvikõrvitsalasanjet proovima.
    Meie pere sööb hea meelega ahjujuurikaid, sibulapirukat, spinatipirukat, karrisid viiel erineval moel, tavalist lasanjet, aga ka suvikõrvitsa-šokolaadikeeksi või peedibrowniet.
    Kombain oleks nii mõnegi viilutamise ja riivimise juures abiks 😉

  154. Merle Martinson ütleb:

    Mina teen ülihead mannavahtu. Sellist, mis ikka jääb üüber vahune. Nipp on selles, et vahustama hakata kohe pliidilt võttes ja külma vett lisades.
    Ma teen ka ülihäid, õhukesi ülepanni pannkooke. Ma ikka nooruses lihvisin seda oskust korralikult. Aga ma ausalt ei teagi, mis ma teisiti teen, kui mudu tehakse.
    Ja kolmas nimu täielik lemmik on kartulipuder. Seal on nipp – osta õiged kartulid . Maret on näiteks maitse oamdustelt kõige parem. See on lihtsalt imeline, mis puder sellest välja tuleb. Gala on enamvähem aga Mareti kõrval kahvatub kõik. Teine nipp on et ära koonerda taluvõiga. Neljas – aja puder kenasti vahtu 🙂

  155. Liisi N ütleb:

    Kiidetakse alati ahjuliha. Seda sööb isegi muidu pirtsakas pisipreili. Üldiselt teen seda alati loovalt ja lisan aeg-ajalt kodusolevaid asju. Nt ükspäev lisasin marinaadi mustika-astelpaju mehu ning kaste sellest sai imehea. Maitsestan ja pruunistan või sees liha, lisan ahjupotti pisut puljongit (ja mahla), sibulat, porgandit ning küpsetan 160 c juures umbes kolm tundi ahjus.

  156. Kairit ütleb:

    Tatrapallid meie pere lemmik, mille valmistamisega isegi lapsed hakkama saavad.
    Vaja läheb tatart (sobib ka kotikestes), hakkliha, muna ja maitseaineid.
    Valmistamine: Sega omavahel kokku keedetud tatar, toores hakkliha, toored munad ja maitseained. Käte vahel moodusta segust lumepalli suurused pallid mida küpseta ahjus 180 kraadi juures 15-20 minutit.
    Soovi korral võib lisada juurde sibulat, riivitud porgandit jne.

  157. Teele ütleb:

    Kartulipuder, kuhu läheb muuhulgas mõnusalt võid ja sinepit 🤤

  158. Anneli Raidma ütleb:

    Mul kipuvad igasugused pajaroad ja vormitoidud maitsvalt välja kukkuma. Ja minu nipid on nälg, kiirustamine ja liig vähene aeg. Mida vähem ma ette valmistun, seda maitsvam toit valmib. Retsepte ja koguseid ma ei jälgi, kõik käib tunde järgi.

  159. Tiina ütleb:

    Frikadellisupp meeldib minu pere lastele. Mida väiksem on laps, seda väiksem on tema huvi igasugu juurikate jms söömisele. Olen teinud vahepeal suvikõrvitsarulli hakklihaga. See on hästi vastu võetud, sest köögivili on peidetud kujul palju hõrgutavam.

  160. Agnes ütleb:

    Kartulipuder näiteks – rohkelt võid, tilli ja tambid naturaalselt ei kasuta masinaid.
    Nuudlid kana ja köögiviljadega – ei jälgi retsepti, kasutad omaloomingut.
    Mida vähem retsepti jälgin seda parem toit tuleb 😉

  161. Kristiina ütleb:

    Serrano sinki mähitud ja päikesekuivatatud tomatite ja mozzarellaga täidetud sea sisefilee.

  162. Aigi ütleb:

    Koorene kanapasta. Kasutan seal spetsiaalset maitsesegu. Ja see tuleb nii ülimaitsev, et ei suuda söömist lõpetada 🙂

  163. Laura ütleb:

    Eriti hästi tuleb välja pere lemmikroog, milleks on maitsev ja tervislik suvikõrvitsapirukas porgandite ja tomatiga. Vastavalt soovidele saab seda kohendada, lisada näiteks sinki või kana. Üldjuhul viimaseid lisama ei olegi väga põhjust olnud ning nipp on jätta pirukas lihavaba, sest maitseb see vägagi hästi ka karnivooridele 🙂

  164. K ütleb:

    Oh, las ma unistan… Mis võimas masin. 🙂

    Aga roog, mis mul alati eriliselt hästi välja tuleb, on suvikõrvitsapasta. Lihtsalt riivimine on megatüütu. Maitsestan tunde järgi, aga alati lakutakse pott ka kuivaks. Koostis iseenesest lihtne: suvikõrvits, pasta, tšilli, küüslauk, oliiviõli, sool, päikesekuivatatud tomatid, kana ja oooohtralt parmesani.

  165. Eva-M ütleb:

    On parem kui ma köögist võimalikult kaugele hoian. Aga emale oleks päris tõhus abimees, mis vispeldab, sõtkub, riivib ja teeb veel sadat asja ja oleks üks eriti äge kingitus, et ta ikka oma heade toitudega meid rõõmustaks. Parimad söögid on tal!
    Nippe ma ei tea (enne näeb lendavaid sigu kui minult mõne kokandusnipi saab😁🙄) , aga ema oskab kõike alates pitsadest ja ahjuroogadest selliste söökideni nagu odrajahukäkid, kaerahelbe küpsised, ühepajatoit, igasugu salatid ja moosid purkidesse, isetehtud kakaokreem, mannavaht, erinevad koogid ja kui oleks nii hea abimees, siis teeks kindlasti tihedamini. Tal on parimad pannkoogid-nii suured kui väiksed. Ja nii edasi.
    Muide, odrajahukäkid on megahuvitav toit selle poolest, et kõik peres tegid/teevad neid justkui erineva retsepti või mingi oma harjumuse järgi. Aga minu arust lõpuks on kõik need variandid ikkagi über head. Eks igal tegijal on oma käe järgi kogused jne.
    Kõik toidud ei tulegi meelde, aga üks MUM oma MUMile oleks äge kingitus, millest kogu pere kasu saaks 😁🤞👍

    • Eva-M ütleb:

      Ah, üks ema retsept.

      Näiteks pitsat teeb ema nii, et ostab või teeb ise õhukese pitsapõhja, peale paneb ise tehtud tomati-paprika-porgandi-sibula salatit, suitsukanakuubikuid või singikuubikuid. Need tuleb wokpannil läbi kuumutada ja siis pitsapõhjale panna. Tomativiilud ja riivjuust ka ja ahju 15-20 minutiks.

  166. Kaarin ütleb:

    Millest meie pere kunagi ära ei tüdine on kartulipuder. Klassika. Ja kodused kotletid.

  167. Kadi ütleb:

    “Mida täna süüa teen?” küsin oma pereliikmetelt. “Kärutädiputru!” hõikab väiksem poeg. “Seda pastatoitu!” vastab suurem kutt. “Hapukapsasuppi” teatab mu 87 aastane ema,kes meiega elab. “Ühtaspuha.” teatab mees.
    Mnjahh. “Selge pilt. On-on siin restoran!” mõtlen ma ja pean taaskord tegema ise selle raske valiku. Pärast laua taga istudes ei nurise aga ükski sööja.Toit tuleb maitsev siis,kui sinna armastus sisse panna. Tihti peitub võlu lihtsuses ja nii ka köögis. Kuna meil on suur puuahi,siis ühed parimad toidud küpsevad seal. “Kärutädipuder” on üks sellistest isevalmivatest toitutedest,millega mässamist on vähe,aga vot keele viib ta kõigil alla. Kruubid eelmine õhtu likku. Suurde ahjupotti lähevad sellises järjekorras: praetud läbikasvanud sealiha kuubikud koos hakitud sibula,soola ja pipraga; parajateks tükkideks kooritud kartul;leotatud ja pestud kruup. Peale keedetud vesi (et katab ikka mitu cm üle kogu mandi) ja kui söed ahjus taha lükatud läheb puder ca 3 tunniks ahju. Iga tunni tagant lasen vajadusel keevat vett juurde,et puder kuivale ei jääks ja ikka “mahlane” tuleks. Lõpus tambin pudru nuiaga korralikult läbi. Hapukoor ja hapukurk mekivad selle pudruga imeliselt. Olen märganud,et kui perele toit maitseb,siis naljalt söögilaua taga juttu ei aeta. Kostub vaid rahulolevat mõminat ja lauanõude kolinat.
    Jätkuks nüüd vaid pereemal häid ja uusi ideid,mida perele järgmiseks süüa teha!

  168. Helen ütleb:

    Mulgikapsad saavad väga ruttu söödud. Kütan suure puukütte ahju soojaks. Suurde malmpotti 1,5-2 kg hapukapsast, Tükeldan suitsutatud seapõse, see hea rasvane ja annab tummisust kapsale ja ka suitsuliha maitse. Panen kapsaste peale. Paar peotäit pestud kruupe veel kõige tipuks. Lisan vett niipalju , et kogu see kraam oleks veega ilusti kaetud ja natuke lisaks ka. Ja siis pott ahju kogu ööks. Hommikuks on mulgikapsad valmis. Lisana maitsejärgi soola, suhkrut ja pipard.

  169. Katrin Rumm ütleb:

    Mul teeb mees ka väga hästi süüa ja aeg-ajalt kokkame mõlemad. Mees võib-olla kokkab isegi natuke rohkem. Siiski on erinevad lihakastmed need, mis on alati minu teha jäänud ja mida lapsed armastavad ka kõige rohkem. Ju ma siis oskan tõesti neid hästi teha. Hakklihakastme puhul on tähtis, et see oleks tehtud veisehakklihaga. Siis tuleb väga maitsev! Seahakklihal on kohe teine maitse ja siis ütleb žürii (lapsed) kohe, et pole üldse nii hea.
    Ahjaa, kartulisalat on ka minu teema kindlasti ja lõikan kogu kraami hästi väikesteks tükkideks. Kõik, kes mu salatit söövad, ütlevad, et nii hea on, kui väiksed tükid on. Tööd on muidugi rohkem, aga tulemus seda väärt! 🙂

  170. Vivian ütleb:

    Lasanje, makaronisalat ja toorjuustukook tulevad mul kõige paremini välja. 😅 Igasugu erinevad ahjuvormid on ka meie peres lemmikud. Antud masinast olen juba tükk aega unistanud, nüüd jääb vaid loota, et see vaid unistuseks ei jääks 🤞🤞🤞

  171. Kelly T. ütleb:

    Kanapasta päikesekuivatatud tomatitega. Mulle tundub, et kolm asja, mida ma nn netiretseptidest teisiti teen, on Merevaigu juustu kasutamine kastmes ning Santa Maria pasta rossa ja paprikapulbriga maitsetamine. Hea lihtne ja kiire roog, eriti kui õnnestub poest saada juba ette ära hakitud kanakintsuliha.

  172. Viive ütleb:

    Kartulisalat, retsept eelmisest sajandist ämma tädilt, kes sai selle õppides Vasula kodumajanduskoolis perenaisetarkusi:
    koorega keedetud kartul
    marineeritud kurk (oma tehtud)
    sardell või sarnane vorst
    soolaheeringas (pärast maitset ei erista, aga muudab maagiliselt heaks selle salati)
    toores sibul
    hapukoor, majonees, sool, suhkur
    Thank me later.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Päevaküsimus

Kuidas sul koolis füüsikaga suhe oli

Loading ... Loading ...

Otsi

Arhiiv

Liitu uudiskirjaga

FB ja IG seab aina kitsendusi, kui paljude inimesteni mu sõnumid ja postitused jõuavad. Jäta palun enda e-maili aadress, sest ma plaanin korra nädalas (või paari nädala tagant) saata mailile ühe uudiskirja, et sa ei jääks väikesest meelelahutusest ilma lihtsalt sellepärast, et FB nii otsustas. Luban, et need jäävad ainult minule ja ma ei levita neid kellelegi, ega hakka ka saatma spämmi. Luban olla viisakas ja vastutustundlik.

Loe ka neid lugusid

  • Selline asi peaks olema igas koolis!

    Postitus valmis koostöös Praktikaliga „Ja kui valgus peegeldub pinnalt…“. Näen, kui raske lastele selle kuulamine on.. „Kuidas me üldse mingit objekti näha saame? Kuidas me näeme selle värve“….

  • Kui haigelt võib lapse lasteaeda viia?

    Koroonavärk on pannud tõelise põntsu sellele, mida meie pere sõna all “tervis” mõistab. Esileedi on eriline foobik. Nii kui keegi köhatab, tormab tema stuudiumisse (on vist selline sait?)…

  • Laste hirmud lahutuse ees

    Lahutused on ühed kohutavad asjad. Ok, mitte alati. Vahel on vana nii jama ja uus on nii palju parem, et lahutus on hoopis rõõmus sündmus. Kuid kogu see…